Exkurze cukrovar Dobrovice 5. 11. 2026. Žáci druhého ročníku oborů Chemik operátor a Analýza potravin navštívili 5.11.2026 cukrovar Dobrovice, kde zjistili, co vše je třeba udělat, aby se z cukrové řepy vyrobil cukr. 

Proces výroby není vůbec jednoduchý.  Prohlédli jsme si jednotlivé kroky výroby, od navážení řepy, analýzy vzorků v laboratoři až po finální výrobek. Také jsme v Muzeu cukrovarnictví, lihovarnictví, řepařství získali spoustu zajímavých informací například o historii pěstování řepy a jejím šlechtění.

 Akce byla podpořena z projektu IDZ „Implementace dlouhodobého záměru – moderní a kreativní školy ve Středočeském kraji“