Žáci SOŠ a SOU Neratovice se zúčastnili odborné praxe a exkurze ve vinařství na Mělníku – Chloumku, na odloučeném odborném pracovišti ČZU Praha. Akce byla součástí výuky a probíhala v souladu se Školním vzdělávacím programem (ŠVP).

Během odborné praxe si žáci prakticky vyzkoušeli sběr vinné révy. Seznámili se s jednotlivými kroky sklizně a dozvěděli se více o práci, která předchází samotnému zpracování hroznů. Následně měli možnost sledovat a částečně si vyzkoušet také zpracování sklizené vinné révy.

Odborná exkurze žákům umožnila propojit teoretické znalosti s praktickými zkušenostmi. Poznatky využijí především v předmětech: Potravinářská technologie a Nauka o výživě, kde se seznamují také s gastronomií, nápoji i vinařskými oblastmi.

Podobné praktické aktivity jsou pro žáky cennou součástí vzdělávání. Umožňují jim poznat práci v reálném prostředí, získat nové zkušenosti a lépe pochopit souvislosti mezi teoretickou výukou a praxí.